Come si accoglie la Befana in cucina? L’Epifania è una festività dalle origini pagane. Infatti, prima di diventare la giornata dedicata ai Re Magi e coincidere con l’arrivo della Befana, per molti popoli antichi rappresentava l’inizio del nuovo anno (come ancora oggi…
Capodanno è alle porte e per a festeggiare come si deve l’arrivo del nuovo anno, è tempo di pensare proporre in tavola. Ecco qualche consiglio per un menu tradizionale che possa accontentare tutti, dal cenone di San Silvestro al pranzo…
Corbarino. La nostra amara regione Campania si può considerare senza ombra di dubbio la patria storica e naturale del pomodoro. Patria anche di tutte le particolari declinazioni che offre questo ortaggio come: il pomodoro corbarino, i pomodorini del piennolo del vesuvio,…
Nonostante il nome molto specifico, in realtà, il “salame napoli” è un prodotto tipico della produzione di tutta la regione campana. Un salume dalle mille qualità tra cui quella di essere stato considerato a livello storico, merce preziosa e pregiata.…
Una rete tra commercianti per superare questo momento di crisi e per rilanciare le attività economiche in vista delle festività natalizie. È la sinergia che si è instaurata tra i commercianti di Pagani che hanno deciso di creare una rete e di supportarsi a vicenda con il “sacco…
Il cavolfiore impanato al forno, facilissimo da preparare, pronto in pochi minuti davvero particolare e delizioso. Ecco la ricetta Preparare il cavolfiore impanato al forno sarà facile e veloce ed è anche un ottimo modo per far mangiare questo ortaggio…
L’Insalata di rinforzo è un contorno tipico della tradizione natalizia napoletana, molto saporito e ricco di gusti ed ingredienti. Si tratta della più famosa insalata di cavolfiore lesso; condita con olive nere e verdi, giardinera, cetriolini, cipolline, sottaceto, acciughe sotto…
Spaghetti alla Chitarra, con pomodoro passato e yogurt di Bufala. Preparata con ingredienti venduti sul nostro sito. Ecco i brand utilizzati: La divina Casa Marrazzo Basilico Bio Caseificio Ponte Molinello Olio Il sole ed il Lupo Spaghetti alla Chitarra Ricetta per 4…
Con queste giornate piovose, il nostro Chef, Fabio Russo, non poteva che proporci una bella pasta e fagioli alla Napoletana. Ingredienti e preparazione Pasta e fagioli alla Napoletana 70 – 90 gr di pasta mista “ la Divina “ 250 gr…
Il minestrone è senza dubbio il re delle minestre, protagonista indiscusso della tavola invernale. Caldo, ricco, gustoso e profumato. Il piatto ideale per concludere una giornata fredda, frenetica, e trascorsa tra mille faccende. Una coccola fatta di salute e di tanta bontà.…
