Carciofi alla brace: Un viaggio tra tradizione e sapori della Campania
Tra i tesori gastronomici della cucina campana, i carciofi alla brace occupano un posto d'onore. Questa prelibatezza, simbolo di convivialità e autenticità, rappresenta una delle più antiche e amate tradizioni culinarie della regione. In questo articolo esploreremo la storia, le…