Spedizioni in tutta Italia | Ordine Minimo 30,00 Euro | Consegna gratuita per ordini superiori a 80€!
Sugo alla Genovese 310g
Prodotto tipico della Tradizione Campana
€8.00
Il prodotto è disponibile in barattoli di vetro
CONSEGNA IN
TUTTA ITALIA
NOTA BENE
SPEDIZIONI
Veloci, sicure e tracciabili con corriere espresso. Spedizioni SICURE e veloci su tutti i prodotti.
PAGAMENTI
Sicuri tramite carta di credito, Paypal e bonifico.
CLIENTI
Assistenza al cliente prima, durante e dopo l’ordine.
Telefono: +39 081 515 5661
Whatsapp: +39 327 1596075
A Napoli per “Genovese” si intende “il sugo alla genovese”, ossia la densa salsa che si ottiene cucinando con pazienza e a fuoco molto lento cipolle e carne. Il ragù è un cibo particolare, un nutrimento dell’anima preparato seguendo non tanto una ricetta quanto un rituale. In ogni ragù degno di questo nome, l’ingrediente vero è il tempo. Il ragù deve sobbollire per molte ore a fuoco dolcissimo.
Insieme al Ragù, la Genovese è il vanto della cucina Napoletana.Molti di voi si chiederanno, la genovese a Napoli? Secondo alcuni testi si chiama così pur essendo stata creata a Napoli perché era preparata da cuochi provenienti da Genova i quali erano soliti cucinare la carne in modo da ricavarne una salsa utile poi per condire la pasta (ancora oggi esiste a Genova un modo di cucinare la carne tagliata a grossi pezzi insieme a carota, sedano e cipolla detta “u Tuccu”).
Scopri nuovi sapori
Aggiunti recentemente sul nostro shop online
