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Confezione mix Aglianico e Fiano

Prodotto tradizionale della Campania.

Breve Descrizione
Confezione da due mix: Irpinia Aglianico DOC 75cl e Fiano di Avellino DOCG 75cl

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COD: Confezione da due mix: Irpinia Aglianico DOC 75cl e Fiano di Avellino DOCG 75cl Categorie: , , , Tag: , , , , , , , ,

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Descrizione

IRPINIA AGLIANICO DOC: Vino rosso rubino dagli aromi intensi ma ben armonizzati, trattato con la giusta cura e rispetto della natura e dei tempi. Si presenta impetuoso con un tannico scalpitante ed una grande sapidità, persistenza ed intensità. Elegante e raffinato, ben rappresenta il territorio Irpino.

FIANO DI AVELLINO DOCG: Vino bianco dal dolce profumo fruttato, di color giallo paglierino intenso. Nasce dai caratteristici e verdeggianti vigneti sulle colline di Lapio. Prodotto con passione e dedizione, in quantità limitata, dalla famiglia Trodella, che da generazioni coltiva la propria terra con profonda cura e amore.

Scheda Tecnica
PESO 2.8 kg
DENOMINAZIONE Irpinia Aglianico DOC e Fiano di Avellino DOCG
VITIGNI Aglianico e Fiano 100% (solo aziendale)
REGIONE Campania (Italia)
GRADAZIONE alcolica: 13.5%
FORMATO bottiglia 75cl
COLORE rosso rubino (Aglianico) e giallo paglierino luminoso (Fiano)
ZONA DI PRODUZIONE COLLINARE LAPIO (AV) 480 mt
ALLEVAMENTO SPALLIERA – GUYOT
DENSITA’ 1900 piante per ettaro
PRODUZIONE MAX PER HA 80ql
VENDEMMIA manuale, in cassetta, nella prima decade di Ottobre (Fiano), Novembre (Aglianico)
UVAGGIO aglianico e fiano IN PUREZZA
RESA MAX CONSENTITA 75% – Utilizzata 65%
ACIDITA’ TOTALE gr/lt 6 (Aglianico)
ACIDITA’ VOLATILE gr/lt 0,4 (Aglianico)
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