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Torzella Biologica

Prodotto da agricoltura biologica.

1.35

prezzo per kg
La torzella è uno dei più antichi tipi di cavolo che si sono sviluppati nel bacino del mediterraneo, infatti è detta anche “cavolo greco”, oltre che “torza riccia”.

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Descrizione

La torzella è uno dei più antichi tipi di cavolo che si sono sviluppati nel bacino del mediterraneo, infatti è detta anche “cavolo greco”, oltre che “torza riccia”. La torzella e le sue incredibili proprietà anticancro. Conosciuto per le sue importanti proprietà nutrizionali, antibatteriche, e anticancro (protegge dai tumori intestinali), è il più antico cavolo al mondo, nato 4000 anni fa nell’area del Mediterraneo.

Proprietà e benefici

La torzella e le sue incredibili proprietà anticancro
Il suo aspetto ricorda quello dei friarielli: presenta foglie carnose, verdi e arricciate. Questo particolare tipo cavolo – ricordiamo che la famiglia delle crucifere conta 390 generi e più di 3000 specie – è noto per le sue importanti proprietà nutrizionali (1 porzione copre il fabbisogno di vitamine A e C di un adulto, il 13% di calcio e un buon apporto di potassio ed enzimi digestivi), mineralizzanti, disinfettanti, antibatteriche, e anticancro (protegge dai tumori intestinali).

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