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Pomodorino secco degli Alburni

Prodotto tipico della Tradizione Campana

5.20

Il prodotto è disponibile confezioni trasparenti in atmosfera modificata di 80g.

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Descrizione

Il pomodorino viene coltivato nel comune di Controne, alle pendici dei monti Alburni. Dal tipico sapore agrodolce e particolarmente ricco di vitamine e Sali minerali, il pomodorino secco rappresenta una delle più significative tradizioni rurali locali, nonché uno degli ingredienti principali della cucina tipica Campana.

Proprietà e benefici

Ravvivato in acqua tiepida per circa 20 minuti, il pomodorino secco degli Alburni è ottimo come base per gustosi primi piatti. Condito con aglio olio e peperoncino diventa, invece, un simpatico antipasto.

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