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Peperoni Giganti Bio

Prodotto da agricoltura biologica.

2.25

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Descrizione

I peperoni variegati da agricoltura biologica sono ricchi di sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contengono una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi.

Tra le vitamine dei peperoni variegati da agricoltura biologica troviamo la presenza del gruppo B e delle vitamine E, J e K. Il potassio e il carotene hanno anche proprietà diuretiche.

Proprietà e benefici

Nei peperoni variegati da agricoltura biologica la percentuale di fibra è buona e questo lo fa rientrare tra i cibi utili al controllo del peso visto il senso di sazietà che aumenta con poche calorie assunte per porzione. Un’altra sostanza presente nei peperoni bio è la capsaicina, molto più ricca nel suo “fratello” peperoncino, ma anche nei peperoni bio la troviamo in buone quantità sotto la buccia.

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