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Ponte Molinello caseificio e Yogurteria

Ciliegine di bufala da 30 gr

Prodotto tradizionale della Campania.

I prodotti vengono realizzati con tecniche artigianali e seguono l’anticaricetta, (caglio, sale e latte) come la mozzarella, i formaggi freschi o stagionati, i formaggi farciti e tantissime altre prelibatezze.

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Tradizione Artigianale

La produzione di prodotti realizzati rigorosamente con il latte del proprio allevamento, che lavorato immediatamente dopo la fase di mungitura, non perde le importantissime qualità nutrizionali. I prodotti vengono realizzati con tecniche artigianali e seguono l’antica ricetta, (caglio, sale e latte) come la mozzarella, i formaggi freschi o stagionati, i formaggi farciti e tantissime altre prelibatezze.

Descrizione

La mozzarella di bufala D.O.P. è un formaggio da tavola, dal colore bianco perlaceo, composta da pasta filata molle. Per aggiungere maggiore fantasia sulla propria tavola, non possono mancare le ciliegine di bufala campana, una versione più piccola e sfiziosa della classica mozzarella, ma con lo stesso gusto squisito di sempre. Ottime da gustare per aperitivi, contorni e piatti freddi , come ad esempio unite ai pomodorini pachino per rinfrescare le lunghe giornate estive..

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