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Caciocavallo al peperoncino
Prodotto tradizionale della Campania.
I prodotti vengono realizzati con tecniche artigianali e seguono l’anticaricetta, (caglio, sale e latte) come la mozzarella, i formaggi freschi o stagionati, i formaggi farciti e tantissime altre prelibatezze.
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La produzione di prodotti realizzati rigorosamente con il latte del proprio allevamento, che lavorato immediatamente dopo la fase di mungitura, non perde le importantissime qualità nutrizionali. I prodotti vengono realizzati con tecniche artigianali e seguono l’antica ricetta, (caglio, sale e latte) come la mozzarella, i formaggi freschi o stagionati, i formaggi farciti e tantissime altre prelibatezze.
Una sfiziosa variante del classico caciocavallo nostrano, è quello aromatizzato. Ogni fetta contiene frammenti di aromi naturali che aggiungono sapore e colore ad ogni morso. Questo formaggio campano a pasta cotta semidura, racchiude in sé un invitante profumo che anticipa il gusto deciso degli aromi naturali. Ottimo tagliato a fette e accompagnato con un vini campani corposi che ne esalti le caratteristiche, senza coprirne il suo sapore invitante.
Si Vende a pz da circa 1,1 kg
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